6月の食育活動は消毒やビニール手袋をして感染症対策に留意しながら、身近な野菜のキャベツを使って、塩もみ作りをしました。

子ども達は丸々大きなキャベツを持ってみると、あまりの重さにびっくり。半分に切った断面を見たり、小さく切ったキャベツの葉を1枚1枚手でむいたり、ちぎったりと色々な姿のキャベツの感触を味わいながら楽しんでいる様子でした。最後は袋に小さくちぎったキャベツ・塩を入れてもみこんで出来上がりました。

今後も野菜に触れたり、栽培などを通して興味や関心を育んでいきたいと思います。